牛排的各种名字大全

　　2024年7月31日(周三) 上午 09：30扎根设计于良友红坊文化艺术社区正式进行了开业致辞及剪彩仪式，10：00-12：30于武汉良友红坊A1-5号 朗生（武汉）运营中心主办扎根向上“文化+商业”餐饮品牌发展㊣私享会。

　　扎根设计有幸邀请到五位在各自领域有着深厚造诣的老师，为我们带来了深入且精彩的主题分享，共同探讨中国文化餐饮品牌的未来发展之路。

　　武汉扎根设计2018年成立，专注连锁餐饮品牌全案设计及中国文化美学研究，扎根设计核心团队㊣跨界：品牌策划、品牌VI、空间SI、菜单设计、美食摄✅影等多元化领域，围绕门店需求，提供“专业系统化解决方案”。

　　扎根在这6年的品牌设计打造实践中，一直坚持以「东方文化智慧」重塑品牌，立足东方文化，打造有温度的品牌，把实用和美学平衡得更好。

　　扎根持续深度研究“菜单设计与美食摄㊣✅影”，把握门店核心营销物料的用途，从策略分析到拍摄执行，再到出品标准审核，确保每一张照片都能精准传递出“诱人的食欲感”。

　　2018-2024年，6年的时间，我们跑遍全国60多个城市，服务㊣过绝味㊣鸭脖、廖记夫妻肺片、阿满百香鸡、鹅上鹅、老韩煸鸡、矮子馅饼、秤盘炸鸡、窑鸡王、和善园手工大包等㊣百家✅企业，6年累计成功落地执行600多家门店。在“30-60m²外带餐㊣㊣饮店型”的品牌全㊣案设计服务中有多年实战落地经验。

　　一、什么都想放，一样也看不清：精简菜单内容，只保留最受欢迎和最具特色的菜品，弱化“伴娘”突出“新娘”。使用清晰的分㊣类和㊣子标题，帮助顾客快速找到他们感兴趣的部分。

　　二、本店招牌产品不够突出：为招牌产品设置专门的区域或标记，如“店长推荐”、“顾客最爱”等。使用更㊣大的㊣字㊣体、更鲜明的颜色或图标来突出招牌产品。

　　三、产品结构混乱，顾客不知道怎么点单：重新组织菜单结构，按照逻辑顺序（如口味、食材、烹饪方式）进行分类。

　　四、菜单上的照片㊣没㊣有食欲感：提升照片质量、优化✅菜品呈现、调整光线和角度、适度的后期处理可以㊣有效地增强菜单上㊣照片的食欲感。

　　五、电视菜单挂太高了，抬头也看不清：调整电视菜单的悬挂高度，确保顾客在舒适的角度下能够清晰阅读。

　　六、产品名称㊣取㊣名字不接地✅气：使用简单、易懂、具有描述性的菜品名称，避免使用过于抽象或难以理解的词汇。

　　七、全是文字，点单㊣全靠㊣猜：在菜单中加入图标或插图，以直观展示菜品的外观或特色。只提供简短的菜品描述或口味指南，帮助顾客做出选择。

　　八、图片和价格分离，不知道对应是哪一个：确保每个菜品旁边都标注有清晰的价格，并与图片紧㊣密相连，使顾客能够轻松地将㊣图片与价格对应起来。

　　九、菜单上一堆插画，看不清产品信息：简化菜单设㊣计，减少不必要的装饰✅元素，清晰地展示菜品的主要特征。同时，保持插画与文字之间的平衡，确保顾客能够轻松阅读和理解菜单内容。

　　菜单拍摄当✅日一体化：菜单当日一体化设计流程:明确照片用途、菜单核心诉求拍摄风格、呈现方式、拍摄道具、场景布置等就提前与摄影师多✅次沟通，确保拍摄当日“一气呵成”，菜单拍摄和设计成品输出。策划师+摄影师+造型师+产品品控+设计师+修图师+客户决策人在拍摄当天全部到现场。

　　2005年毕业于宁波大学，在品㊣牌设计、展览策划有多年实践经验，并在专业领域荣获如东京TD✅C、深圳GDC、香港HKDA、澳门MDA等多项荣誉。

　　带领团队多年来深耕品牌设计咨询服㊣务，长期㊣为雅戈尔集团、太平鸟集团、凯越集团、缸鸭狗、老婆大人、三关六㊣码头等品牌集团服务。

　　温故非遗展每回都围绕一个或多个非遗主题展开，从展品的选择到文案的策划、视觉、展陈、媒体、活动等都由形而上团队全部涵盖。

　　“温故”非遗展2024年入选文旅部首届全国非遗传播✅活动创新案例，并于8月8日~8月25日在国家大剧院展出。

　　文案出身，仗着㊣头脑聪慧，猛搞品牌✅策划与营销，办了间广告公司叫随时关张，专门替一些格外有眼光且行事磊落的消费品牌出人头地。

　　在品✅牌取得小成绩的时候不要忘本，耍小聪明。 同样㊣一个项目，处在不同阶段时的竞争对手完全不同，小跑时易，长跑时难。

　　2. 非刚需㊣消㊣费的竞争，“消费平权”是趋势，不少新项目崛✅㊣起，有个共同特征：提供本质上形式大于内容的消费选项，但只收交朋友的价格。

　　减少的自我感✅动，学一些能学的，学在点子上。 在品牌构建上注重“对外显得”（外在形象与社交效应）㊣与“对内觉得”（内在体验与价值㊣认同）。

　　在餐饮门店当中牛排的各种名字大全，灯光特别重要，人的生✅理性本能是趋光的，在门店可以利用灯光对消费者✅行为产生影响，给人干净卫生的安全感从而提升进店率； 用灯光来设置引导消费者在门店当中的关注点，提升购买机率； 在照度比过高的情况下，消费者✅容易产生疲倦，停留时间过长。

　　集造科技罗茂全先生提出： ”可以调节灯光来设置✅㊣消㊣费场景，增加消费者的停留时间，引导消费行为； 根据门店的不同需求采用适当的灯具、光源、色温、及照射角度来表现空间，改变空间感，给消费者更㊣好的消费体验。

　　通过集成模㊣块化构建策略，餐饮门店能够实现从设计到开业仅需7-10天的快速建店流程，极大提㊣升营建与运营效率。

　　标准化灯光解决方案不仅降低了成㊣本，确保了灯光效果的一致性与可复制性，还通过批量采购提升了性价比，为顾客带来更加优质、统一的消费体验。

　　专注连锁餐饮品牌的定位策略及营销策略研究，是国内最㊣早提出餐饮品牌的五感售卖氛围打✅造重要性的策略师，其创作的广告语入选行业标杆、营销活动成为㊣行业标准。

　　长期服务书亦、7分甜、鱼你在㊣一起、窑鸡王、三米粥铺、乡村基、豪客来牛✅排、廖记棒棒鸡、双汇熟食、夸父炸串、虎丫炒鸡、柠季、百分茶等头部连锁㊣品牌。

　　其中快餐品牌的主食是必点品，如果主食免费会让你全年业绩少3~5个点。 对于主食的进一步思考，全国不同菜系所托管的主食是不同的，未来对于主食丰富度的提升，是消费者进店所关注的重要因素。 同时，定量定㊣价策略上的思考，要做到有保底无上限的组合销售，按需购买。